Giới thiệu
Mùa hè mang đến thời tiết oi ả, vì vậy việc chọn thực phẩm thanh mát cho bữa cơm gia đình trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Những món ăn nhẹ nhàng không chỉ giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể mà còn cung cấp dinh dưỡng cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá 14 mâm cơm vừa ngon lại dễ ăn, thanh mát cho những ngày đầu hè nhé!
Danh sách các mâm cơm
Mâm cơm 1: Thịt xào Ớt chuông, Tôm Hấp và Canh Cải Thảo
Một sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt xào giòn giòn và vị ngọt của tôm hấp, ăn kèm với canh cải thảo thanh mát mang đến bữa ăn tươi mới.
Mâm cơm 2: Cá Bống Kho Tiêu, Ốc Móng Tay Xào và Canh Mọc Nấu Súp Lơ Xanh
Cá bống kho tiêu đậm đà kết hợp với ốc móng tay xào tỏi và canh súp lơ xanh đầy dinh dưỡng, tạo nên hiệu ứng dễ ăn cho cả gia đình.
Mâm cơm 3: Cá Nục Hấp, Con Ruốc Xào và Canh Rau Cải
Cá nục hấp giữ nguyên hương vị tươi ngon, kết hợp với con ruốc xào và canh rau cải đem lại cảm giác thanh mát và bổ dưỡng.
Mâm cơm 4: Trứng Hấp Vân, Lạp Xưởng Xào và Canh Chuối
Món trứng hấp với hương vị đậm đà, lạp xưởng xào thơm được kết hợp hoàn hảo với canh chuối ngọt ngào.
Mâm cơm 5: Chả Mỡ Rim Mắm, Giò Xào, Tôm Rang và Rau Muống Luộc
Sự đa dạng trong hương vị với chả mỡ rim mắm và giò xào, kết hợp với tôm rang và rau muống luộc sẽ mang đến bữa ăn ngon miệng.
Mâm cơm 6: Cá Nục Kho, Rau Lang Luộc Chấm Mắm Cái và Canh Măng Móng Giò
Cá nục kho đậm đà, rau lang luộc chấm mắm cái tươi ngon đi kèm với canh măng móng giò mang lại hương vị đồng quê bình dị.
Mâm cơm 7: Bánh Cuốn Thịt Tráng Tay và Bánh Đúc Nóng
Bánh cuốn thịt tráng tay hấp dẫn, ăn kèm với bánh đúc nóng hổi, vừa ăn vừa thưởng thức là phong cách ẩm thực hoàn hảo cho ngày hè.
Mâm cơm 8: Sườn Thăn Om Dứa, Rau Muống Xào Tỏi và Canh Sủi Cảo Tôm Thịt
Sườn thăn om dứa mềm mại, rau muống xào tỏi giòn ngon đi kèm với canh sủi cảo tạo nên bữa cơm phong phú.
Mâm cơm 9: Canh Bí Ninh Xương, Cá Chim Rán và Canh Cua Da Rau Cải Ngọt
Món canh bí ninh xương ngọt nước, cá chim rán giòn tan kết hợp với canh cua là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè.
Mâm cơm 10: Thịt Rang Cùi Dừa, Canh Bí Ninh Xương và Mít Thái
Thịt rang cùng cùi dừa mang đến vị ngọt đặc trưng, kết hợp với canh bí ninh xương và mít thái tươi ngon.
Mâm cơm 11: Canh Ngao Nấu Dứa, Thịt Má Heo Chiên Sốt Mắm
Ngao nấu dứa chua ngọt, thịt má heo chiên giòn sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm mùa hè.
Mâm cơm 12: Chả Cốm Chay, Canh Rau Mồng Tơi và Nộm Tai Heo
Chả cốm chay thanh đạm, canh rau mồng tơi và nộm tai heo giòn ngon sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Mâm cơm 13: Chả Rươi, Canh Cua Mồng Tơi và Cà Muối
Chả rươi thơm ngon, canh cua thanh mát và cà muối chua chua sẽ mang lại cảm giác thoải mái cho bữa cơm hè.
Mâm cơm 14: Gỏi Bò Bóp Thấu, Bò Sốt Tiêu Đen và Canh Súp Lơ
Gỏi bò bóp thấu tươi ngon, bò sốt tiêu đen đậm đà và canh súp lơ nhẹ nhàng hoàn toàn thích hợp cho mùa hè.
Kết luận
Những mâm cơm thanh mát không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn giúp cơ thể chúng ta cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày hè oi ả. Hãy thử nghiệm và bổ sung các món ăn Bếp eva chia sẻ vào thực đơn gia đình để tận hưởng những bữa cơm đa dạng và thú vị nhé!