Giới thiệu
Mùa hè, thời tiết oi bức luôn là thách thức cho những người nội trợ trong việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Khi nhiệt độ tăng cao, nhu cầu tìm kiếm những món ăn ngon, dễ tiêu và thanh mát càng trở nên cấp thiết. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 14 mâm cơm ngon miệng với sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và hương vị, giúp bạn và gia đình có những bữa ăn thú vị trong mùa hè oi ả.
Danh sách 14 mâm cơm
Mâm cơm 1: Thịt ba chỉ nướng
- Món ăn: Thịt ba chỉ nướng, đậu phụ chiên tẩm hành, canh mùng tơi mướp nấu cua, cà pháo, dưa bắp cải muối.
- Mô tả: Mâm cơm này mang đến sự tươi ngon từ thịt nướng, kết hợp với đậu phụ giòn rụm và canh mùng tơi mướp nấu cua tạo sự thanh mát. Các món dưa muối ăn kèm giúp cung cấp thêm các loại vitamin cần thiết cho cơ thể.
Mâm cơm 2: Thịt dải luộc
- Món ăn: Thịt dải luộc, bí đỏ xào tỏi, đậu phụ chiên, canh cải nấu cua, cà pháo muối.
- Mô tả: Với sự phong phú hương vị từ thịt dải luộc và các món xào thanh đạm, mâm cơm này không chỉ dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe của cả gia đình.
Mâm cơm 3: Nõn đuôi nướng
- Món ăn: Nõn đuôi nướng, chả bò cuốn lá lốt, dưa muối, canh cua rau muống đậu phụ.
- Mô tả: Sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại tạo nên một mâm cơm phong phú. Nõn đuôi nướng thơm lừng sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
Mâm cơm 4: Cá rô phi chiên giòn
- Món ăn: Cá rô phi chiên giòn, cá xào hành tỏi, canh cá rô nấu rau cải, dưa bắp cải.
- Mô tả: Mâm cơm này là lựa chọn lý tưởng cho những tín đồ yêu thích hải sản. Với cá chiên giòn và canh cá ngọt mát, bạn sẽ tận hưởng những bữa ăn dễ chịu giữa cái nóng mùa hè.
Mâm cơm 5: Gà kho gừng
- Món ăn: Gà kho gừng, rau muống xào tỏi, trứng chiên, canh bí nấu thịt bằm, dưa cải muối.
- Mô tả: Gà kho gừng vừa thơm vừa ngọt sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng. Món rau muống xào tỏi và canh bí ngọt mát sẽ làm giảm đi cái nóng bức, mang đến bữa cơm thanh mát cho gia đình.
Lợi ích của việc chuẩn bị mâm cơm mùa hè
Chuẩn bị mâm cơm mùa hè không chỉ cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn tạo cơ hội để gia đình quây quần bên nhau trong bữa ăn. Những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa sẽ giúp giải nhiệt và gia tăng sức khỏe cho cả nhà. Đây cũng là dịp để bạn thử nghiệm với những món ăn mới, làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày.
Kết luận
Việc chuẩn bị những mâm cơm ngon vào mùa hè không chỉ mang lại sự thoải mái cho cái dạ dày, mà còn gắn kết tình cảm trong gia đình. Hãy thử làm những món ăn trong danh sách 14 mâm cơm gợi ý và chia sẻ trải nghiệm của bạn với gia đình và bạn bè! Bạn đã thử món nào trong số này? Hãy để lại câu hỏi hoặc nhận xét ở dưới bài viết từ Bếp eva nhé!