I. Giới thiệu
- A. Bối cảnh mùa hèMùa hè đến mang theo những ngày nắng nóng, tạo ra nhu cầu cao về các món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để các gia đình cùng nhau tận hưởng những bữa cơm ở nhà.
- B. Giới thiệu người viếtTôi là Thùy Duyên, một người yêu bếp với niềm đam mê nấu ăn và mong muốn mang đến những món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.
- C. Mục đích bài viếtBài viết này nhằm cung cấp 14 gợi ý mâm cơm hấp dẫn, dễ làm cho gia đình trong mùa hè, giúp mọi người có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày.
II. Các mâm cơm gợi ý
- A. Mâm cơm cá trắm kho chuối xanh
- Món chính: Cá trắm kho chuối xanh
- Món phụ: Rau muống luộc, lạc rang tẩm gia vị, dưa cải bẹ muối
- Canh: Canh rau muống luộc dầm sấu
- B. Mâm cơm chân gà luộc
- Món chính: Chân gà luộc
- Món phụ: Sườn om dứa, canh bầu nấu cua, đậu phụ luộc, cà pháo muối sổi
- C. Mâm cơm nõn đuôi nướng
- Món chính: Nõn đuôi nướng
- Món phụ: Chả bò cuốn lá lốt, dưa muối, canh cua rau muống đậu phụ
- D. Mâm cơm bò áp chảo
- Món chính: Bò áp chảo
- Món phụ: Bánh bao chiên, khoai tây chiên, canh su hào nấu sườn
- E. Mâm cơm cá rô phi
- Món chính: Cá rô phi lê chiên giòn
- Món phụ: Cá xào hành tỏi, canh cá rô nấu rau cải, dưa bắp cải
- F. Mâm cơm bò xào
- Món chính: Bò xào hành
- Món phụ: Trứng ốp la, canh chua thịt băm, rau bí xào tỏi
- G. Mâm cơm thịt ba rọi
- Món chính: Thịt ba rọi và thịt nọng nướng
- Món phụ: Đậu phụ chiên tẩm hành, canh mùng tơi mướp nấu cua, cà pháo muối
- H. Mâm cơm gà chiên mắm
- Món chính: Gà chiên mắm tỏi
- Món phụ: Phở xào bò, trứng đúc thịt, rau cải luộc, canh rau cải luộc
- I. Mâm cơm chả lá lốt
- Món chính: Chả lá lốt
- Món phụ: Su hào xào, lạc rang, canh cà chua
- J. Mâm cơm cua nhồi
- Món chính: Cua nhồi sốt liên hoa
- Món phụ: Tôm rang, rau bí xào, canh rau bí luộc
- K. Mâm cơm bánh sắn
- Món chính: Bánh sắn nhân thịt
- Món phụ: Rau cải xào, tôm rang thịt, canh rau
- L. Mâm cơm thịt dải
- Món chính: Thịt dải luộc
- Món phụ: Bí đỏ xào tỏi, đậu phụ chiên, canh cải nấu cua, cà pháo muối
- M. Mâm cơm cá trắm rim mắm tỏi
- Món chính: Cá trắm rim mắm tỏi
- Món phụ: Su su xào thịt bò, canh chua
- N. Mâm cơm thịt nướng
- Món chính: Thịt nướng
- Món phụ: Nụ hoa bí xào, canh hoa bí mọc thịt, trứng ốp
III. Kết luận
- A. Khuyến khích bạn đọc thử nghiệm các mâm cơm gợi ýNhững gợi ý từ Bếp eva không chỉ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa cơm gia đình mà còn là cơ hội để thử nghiệm những món ăn mới.
- B. Nhấn mạnh tầm quan trọng của bữa cơm gia đìnhBữa cơm gia đình là thời điểm quý giá để gắn kết các thành viên, chia sẻ niềm vui và tạo nên những kỷ niệm đẹp.
- C. Đề xuất chia sẻ trải nghiệm nấu ănHãy chia sẻ những trải nghiệm nấu ăn của bạn với những mâm cơm này, để cùng nhau học hỏi và sáng tạo thêm nhiều món ăn ngon miệng cho mùa hè.